侠客风云传攻略纪纹:薏米的功效 +花生与花生皮 +美容养颜豆浆 +醋葡萄干治疗与改善的疾病+五种食品让你“大补...

来源:百度文库 编辑:学校大全网 时间:2019/08/21 07:49:27

薏米的功效 +花生与花生皮 +美容养颜豆浆 +醋葡萄干治疗与改善的疾病+五种食品让你“大补”

 薏米的功效
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,性微寒、微凉。是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,也是补气的最佳食物之一。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
       功效:
    1. 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
    2. 薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
    3. 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
 4. 薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
    作用: 
    1.有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
   2.用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
   3.用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
   4.此外,薏仁是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

    一、美人薏仁汤;
    材料:薏仁粉、鲜奶。
    做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克,搅拌一下即可。
    二、美白薏仁芝麻汤
    材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶。
    作法:将所有材料混合后,加入200cc热牛奶即可。
    三、薏仁去痘痘;
    材料:
    1:薏仁30公克 。2:紫背天葵草、鱼腥草、蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克)。3:水800cc 。
    作法:
    1.将二种材料掏洗干净。
    2.一起放入锅中,加水以大火烧开,再转小火熬煮20~30分钟。
    3.过滤出汤汁,大约有500cc。
    饮用方法:
    1.此500cc的汤汁可在一天之中,于两餐之间分三次饮用。
    2.亦可加水冲淡,当作普通茶水,可在任何时候饮用。
    3.若一次熬煮了大量的汤汁,可放冰箱储存,取出时加上温水冲调再饮用。
    说明:这个配方能清热解毒,抗菌消炎,连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散,同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用,长期服用能去色素、化斑痕。
    附加:薏米粥治粉刺。
    组成:薏苡仁50克,白糖15克。
    用法:薏苡仁加水煮作粥加白糖服食,每日一次。

    四、薏米百合粥 ;
    薏仁、百合、红枣 :薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成。食时冷热均可。如放冰箱中,加蜂蜜食用,去暑效果明显。 
        组成:薏米30克,百合6克; 
        用法:将薏米、百合放入锅内,加水适量,煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。 
        功用:清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。
    五、能吸收植物性性激素;

    材料:薏米50克、枸杞15克、山药50克、葛根10克。
         制法:1.将所有材料放入电饭锅内,再放2碗水,功能设置为“熬粥”状态, 
         用法:2.出锅即可食用,吃时可加少许盐调味。

       六、冬瓜薏米瘦肉汤 ;
    材料:瘦猪肉6两,冬瓜1斤,薏米1两,陈皮1小块。
    制法:将全部材料洗净后,放入煲内,加清水用武火煮沸后,文火煲2小时,调味即成。
    特点;此汤有去湿除斑、养血益颜、清热解毒之功。可治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑、黄褐斑。

七、莲子、银耳、薏米、红枣羹 ;
    做法:将它们洗净,放入锅中煮成粘羹状,放入冰糖或是盐,可随自己的口味,好喝又养颜。
    效果:如果每天服用的话,两个月就会有好的气色显现,长期坚持的话,会让你看起来年轻而且光彩照人。
    蜂蜜牛奶薏米面膜;
150克薏米仁,浸在纯水中三个小时,最好是矿泉水啦,然后用锅煮到水沸后关火,把水倒到大碗里,在水温低至大约20度时加两勺蜂蜜半杯牛奶,搅拌后冷却,放入冰箱。每次晚上洗脸后,用这种水水泡纸膜敷脸二十分钟,同时用此水拍拍脖子,第二天脸色会很好,一个月后皮肤明显白晳,毛孔也细致了许多。
    材料; 1、薏米仁(又称苡米,薏米,米仁,超市和中药房有售)。
   2、牛奶(新鲜牛奶,以脱脂牛奶为佳,不宜用酸奶、果奶、奶粉、咖啡伴侣)。
   3、蜂蜜(普通蜂蜜就行,对蜂蜜过敏者慎用)。
   4、纯水(矿泉水,白开水都可以)。
   5、纸膜(超市,化妆用品店,美容院,网上商店均有销售,视经济能力购买)。
   步骤:
   1、把100克左右的薏米洗干净(为了不变质,制时量少为宜)。
   2、把薏米放在一个锅里,放4倍的水(最好矿泉水),泡三个小时。
   3、放在锅煮沸后开小火再煮十分钟关火(煮烂一点更好)。
   4、把上面锅里煮好的水(以下称薏米水)倒到一个容器里(最好是瓶子之类的可以关起来的容器)。薏米可以吃掉或怎么处理都可以,把容器放进冰箱冷藏。
   5、需要用时从冰箱里取出,找一个干净的小碗,倒一点薏米水,一点牛奶,一勺蜂蜜,搅拌均匀。
   6、把面膜纸放到上面那些搅拌好的水里,浸透为止。
   7、把面膜纸放到脸上敷20分钟即可。

  8、然后拿掉面膜纸,睡觉(此时不要洗脸)。 
    薏米膳食小贴士; 
    由于薏米对淡斑、美白、消肿功效显著,故而各大护肤品都少不了添加薏苡米的萃取物。薏米微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,重症患者可加大剂量。对孕妇、津液不足、滑精者要适量服用不宜大量服用。 
    薏米以白色粒状为最佳,粉状会减轻其药效,可单独煎服或与芝麻、牛奶、绿豆等 同服。

  健脾美白:薏米莲子山药粥; 
    材料;薏米、淮山药各30克,莲子、粳米各50克;白糖30克。

  做法;1、莲子、淮山药、粳米、薏米洗净浸透,莲子去芯。

2、取瓦煲一个,放入莲子、淮山药、薏米煲90分钟。

3、加入冰糖稍煮片刻即成,莲子、淮山药、粳米要先浸透,待水沸后下料,才不易沾底,褒出的粥才香浓。薏米性凉味甘,有清热利湿、健脾益气、美白祛斑之工效,主治泄泻、淋浊、带下、子宫颈癌、面色黯淡、雀斑等症。莲子可补益脾胃、止泄固精。此粥适宜身体虚弱及脾虚型带下患者常食。
    美白:薏米芝麻汤;
    材料:薏米仁3匙,芝麻1匙,热牛奶200毫升。
    做法:将薏米、芝麻混合后用大火煮40分钟,后加入热牛奶即可,此汤汁可于两餐之间分三次饮用,亦可加水冲淡,当作普通茶水,在任何时候饮用;若一次熬煮了大量的汤汁,可放冰箱储存,取出时加上温水冲调再饮用。这个配方能清热解毒,抗菌消炎,连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散,同时薏米仁有利尿通血脉去油脂的作用,长期服用能去色素、化斑痕。
    适合类型:粗黑肌肤、斑点肌肤、毛孔明显、下身浮肿肥胖、脸部浮肿肥胖薏仁茶还有消除水肿的效果。如果晚上没睡好,第二天早晨起来眼睛变泡泡眼,一杯薏仁茶就搞定!所以薏米可以去湿,下火,去痘。煲完汤后,汤渣也可以吃。
    最简单的,是将炒过的薏仁当作茶泡来喝,或是将炒熟后的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。也可以和绿豆一起煮,煮成绿豆薏米粥(在煮之前把薏仁浸在水中泡软,煮起来会比较快)。
    珠玉二宝粥《医学衰中参西录》; 
    先把生薏米仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、同煮成糊粥。本药粥功能补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等脾肺气虚的病症。

     诚祝大家都能拥有一个好身体,有一个幸福家庭,为构建和谐社会多做贡献。

花生与花生皮
转载自 天锁斩月

花    生

        花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁。原产于巴西、秘鲁,故又称番豆。明代传入我国福建。

­        花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
        花生的果实上,有一层红红的外皮,它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分,所以吃花生时,搓掉外皮,实为可惜。

性味归经:
       

        甘、平,入脾、肺。功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

功效主治:

        醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。
营养成分:
        每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。
食疗作用:
       

         1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
        2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
        3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
        4.润肺止咳 花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
        5.凝血止血 花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”
        6.防止冠心病 花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
        7.滋血通乳 花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
        8.预防肠癌 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的会。
保健食谱:
       

         1.花生小豆鲫鱼汤花

         生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠;将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中;加人料酒、精盐少许,用大火隔水炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃,利水消肿的功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿,小便不利等慢性疾患。
        2.花生粥

        花生米50克,桑叶、冰糖各15克。取饱满花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质;花生米加水烧沸,人桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,其余服食。此粥具有止咳平喘,润肠通便的功效。是肺燥咳嗽,哮喘发作,百日咳,大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
       3.红枣花生衣汤         红枣50克,花生米100克,红糖适量。红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加人煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。本汤具有强体益气,补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏力及各种出血病症。
        4.花生粳米粥         落花生50克,粳米100克,冰糖适量。将花生与粳米洗净加水同煮,沸后改用文火,待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃,养血通乳的功 效,适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
       [注意事项]花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食;忌食霉变花生。

花生能保护心脏,健康作用被重新认识:

        花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。
        另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。
花生与减肥:

        对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效
        炒炸花生米营养差花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。
        水煮花米益处多水煮花生能完好地保存其米和皮的营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米最好用水煮的方法吃。

        有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,会加重腹泻。另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人,也不宜多吃花生。

花 生 皮

        花生的红皮也称为红衣,它又轻又薄,成分却很丰富,主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,还有多种对预防癌症有益的活性成分。
        花生红衣一般为淡褐色或者浅红色,现在由于品种不同还出现了彩色花生。彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而来。彩色花生按果仁外皮颜色又可分为黑、紫黑、白、紫红、红白、彩粒等。
         颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。

        “吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生,即使吃花生也要剥掉那层红衣”。那么,花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”?它是不是适合所有的人食用呢? 
花生补血止血作用主要是“红衣”功劳       

        花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

女性更应常吃花生“红衣”

        女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。

        目前确实有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用,所以不适于血液黏稠度偏高的人,否则易引发血栓。”但这并没有得到大多数专家的认同,大多数专家认为,红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,会对预防中老年人最大杀手——心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是连花生带红衣一起吃,花生中含有不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成。
        跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”再好的食品也不是适合所有人吃,中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人,就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤,血脉瘀滞者吃的过多,会出现血淤难散,加重瘀肿。


美容养颜豆浆

    导语:豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说,不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择…。

      女性想保住青春,就得想法保住逐渐减少乃至消失的雌激素。雌激素分泌减少,皮肤的含水量也随之减少,致使推动以往的光泽和弹性。

       豆浆性平味甘,内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原",调节女性内分泌系统的功能,每天喝上300-500亳升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,使皮肤细白光洁。

      临床上还发现,女性常喝豆浆,可以调节体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。

       豆浆被誉为女人最完美的食物,是因为豆浆中含有丰富的营养成分,其中大豆蛋白能显著降低胆固醇、抑制甘油三脂升高,预防心血管疾玻维生素b可以清除人体垃圾、调节血脂。膳食纤维可以帮助人体新陈代谢、增强肠胃的消化排泄功能。

       豆浆中含有天然异黄酮,异黄酮可以发挥与雌激素相同的保健作用,如缓解更年期综合症、提高骨密度、预防骨质疏松等,而且它可以避免雌激素带来的副作用,如乳腺癌、子宫癌等。此外豆浆中还富含钙、铁、磷、锌及氨基酸等人体有益的微量元素。豆浆不但含有对女人身体有益的营养成分,而且口感极佳,入口甘美浓香,深受女性的喜爱。

        鲜豆浆四季都可饮用;

       春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下,在寒冷的冬日为家人送上一杯"独一无二",且美味营养的豆浆,温暖又体贴。

       养颜芝麻黑豆浆;

       将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

       长寿五豆豆浆;

       将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心并动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

       豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中,可以抑制碳水化合物和脂质的吸收,所以能帮助瘦身。因此,在用餐时摄取最能达到瘦身效果。

       如果选择在餐前饮用,再搭配有饱食感的高纤食材,可以防止过度饮食。

      大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份,如果没有被身体吸收,瘦身效果就会减低。因此,不要一口喝下豆浆,而是要一口一口慢慢地饮用,让身体吸收。

       红枣枸杞豆浆 ;

       将45克黄豆浸泡6-12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。

       花生豆浆;

       由黄豆和花生制成,具有补血益气、滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。


醋葡萄干治疗与改善的疾病
   一  吃醋葡萄干能够预防 结肠癌
  二  醋葡萄干对 视力恢复非常有效
三  醋葡萄干能 美化肌肤
四  吃醋葡萄能快速 消除疲劳
五  醋葡萄干能改善贫血与 恶性皮肤炎
六  醋葡萄干 治好老花眼
七  醋葡萄干大幅度 改善贫血
八  醋葡萄干治好皮肤病
九  醋葡萄干 防止减肥后再复胖
十  醋葡萄干 使子宫肌瘤缩小
十一 醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善
十二 醋葡萄干 改善了痴呆症
十三 醋葡萄干 克服C型肝炎所导致的倦怠感
十四 醋葡萄干 治愈全身皮下出血
十五 吃醋葡萄干 使白血病大幅减轻
十六 醋葡萄干 使长年的胶原病好转



材料:一大匙的葡萄干,一大匙的醋〔天然酿造醋〕。

做法:
1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃的醋葡萄干想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。材料:葡萄干一杯〔十天份〕,醋〔天然酿造醋〕一小瓶。一个能够密封的容器。
做法:
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。如果不喜欢强烈酸味的话,不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水,如此就能够冲淡酸味。
醋葡萄干的另外两种吃法

1. 醋葡萄干加养乐多:在喝养乐多或者优酪乳时,不妨加入一些醋葡萄干,以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的风味会使养乐多更为可口,对健康的增进有很大的帮助。
2.醋葡萄干加沙拉:在沙拉上面加一些醋葡萄干,不仅能够使气味以及营养更好,同时也能够使一盘沙拉看起来更为美丽夺目。醋葡萄干治好与改善的疾病 。
葡萄干在制作过程中必须经过晾晒过程,因此又含有了许多葡萄所不具备的成分,如能抑制人体老化的抗酸化和降血压、防癌的物质多酚。而且,多酚大多存在于葡萄皮中,而吃葡萄干就可以连皮一起吃下。如果再用疏通血液、降压降脂的食醋泡食,保健效果会更好。葡萄干不会很脏,如果你觉得脏,洗洗也无妨。
注:(有高血压或者没有疾病的老年人都可以每天吃点。但要注意葡萄干糖分含量高,糖尿病人不宜食用,没有糖尿病的老人也要限量使用。一般每天吃一次,每次吃一小碟(50粒左右)比较合适。) 
                      
 
五种食品让你“大补”
 
桂圆——补脑的灵丹   

 

            我曾因头晕、头胀、鼻炎频发多年求医,吃了好多西药。自从我踏上学医之路以后,反复钻研养生祛病之法,结合自己和其他病人的具体情况,由此认识到桂圆对头部有一定的治疗作用。于是,我取干桂圆30颗,剥去外壳,把桂圆肉(带核的)加水煮,水开后继续煮2 0分钟,然后把桂圆水倒出,放温后喝下,不到2个小时,人就觉得特别神清气爽。此后,每当疲劳、熬夜、用脑过度时,我就立即煮一碗桂圆水喝,或者剥二三十颗桂圆生吃,倍感精神舒畅。

莲藕——脾胃的灵根

    多年以前,有个年轻妇女得了很严重的贫血,她听当地一位老中医的建议,每天用新鲜的莲藕绞一碗汁喝下,喝了一段时间后,竟然痊愈了。   莲藕不仅治严重的贫血,还能止鼻血、咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血痢、血崩,很多与出血有关的病症,莲藕都能治疗。莲藕根、叶、花、果都可入药。用莲藕制成粉,能够消积食、止腹泻、开胃口、清湿热,是老弱病残、体虚多病者的上好滋补之品。

南瓜——补血之妙品

      记得我小时候,有一次额头上长了一个小疖子,本来并没有太大的事,但吃了南瓜之后,那小疖子迅速长大成了一个大脓包,我只得去医院治疗。这次经历让我认识到:凡是体表出现疖子、青春痘等与血分有关疾患的人,不能吃南瓜,以防血分气更足。更准确地说,有热性或湿热性疾病的人不能吃南瓜,其他的人都是可以放心食用的,而且一些血虚或血寒的人吃了还会有很好的补养效



核桃不光补血     

             核桃仁对胆、肾、膀胱结石有特效。核桃仁本身就有化解结石的功效,只需每天食用核桃仁3至5颗,病情自然就会慢慢地好转。   核桃最善治咳嗽、痰多、哮喘。《本草纲目》中记载了核桃治愈疾病的例子。《容斋随笔》的作者洪迈曾经被痰疾所困扰,皇帝得知后,派人赐他一方:临睡前吃3颗核桃仁、3片生姜,再喝两三口水,然后睡觉。洪迈遵旨服用,第二天早晨就不咳嗽了,痰也没了。

土豆补气

      常吃土豆不易引起血糖的波动,所以它是高血糖患者的有福食品。用土豆来补益胃土,自然效果十分好,它可以健胃、调中、补气,防治很多胃系统的疾病。   经前乳房胀痛是女性朋友身上很常见的一种现象,这时喝土豆汁,效果特别好。土豆汁的制作方法:选取无青色的土豆,带皮洗净后切块,放入榨汁机内加适量凉开水打成汁。土豆汁制成后,马上喝下,不能久放。